Nel 2004, per rivivere un'antica tradizione viticola, nasce l'azienda agricola S.v Francesco a Tramonti, il cuore verde della Costiera Amalfitana. La fattoria si estende per circa otto ettari e mezzo e produce vini provenienti dalle uve di tre famiglie storiche locali: il Bove, il D'Avino, il Giordano. L'attrezzatura moderna altamente tecnologica della cantina è stata completata entro l'inizio del 2005. È ambientata nell'antica tenuta appartenente alla famiglia Di Palma, i produttori attuali, che avvalendosi della consulenza professionale esperta del dr. Carmine Valentino di Avellino. In una storica Masseria del ‘700 immersa nel verde del Parco dei Monti Lattari.

La Degustazione inizia con la visita ai vigneti storici pre-philloxera (300-500 anni), la cantina del XVII secolo, con DEGUSTAZIONE vini di 3 vini D.O.C - Costiera Amalfitana - Tramonti abbinati a "panzanella" accompagnato di mozzarella fresca e ricotta, formaggi stagionati e salumi.